五月初适合种什么菜(五月初适合做什么菜)

1、白菜。白菜种植时间可选择春、夏、秋三个季节，夏季种植时间为5-7月，白菜作为生活中常见的蔬菜，深受广大朋友的喜爱，无论是主菜还是小菜。夏天种植白菜，需要选择耐高温品种，也有不适合高温下生长的品种，请注意。此外，要注意做好灌溉工作，夏季高温天气，容易发生干旱，遇到连续高温天气，需及时浇水，其他施肥、病虫害管理等正常进行即可。

2、萝卜。萝卜一年四季都可以栽培，夏天的栽培期间5-6月、8月左右可以收获。夏天种萝卜，选择耐高温、肉质根膨胀的品种。选择沙土播种适宜，如果上茬作物种植白菜、萝卜等十字花科蔬菜，不建议重茬种植，病虫害严重发生，防治难度大。萝卜的播种方法可以选择散布还是点播，个人倾向于点播。在后续灌溉过程中，不建议一次性大水扩散灌溉，只要多次适量灌溉即可。

3、麦料理。油麦菜播种时间因地域性不同有一定差异，一般多集中在4-7月，不少菜农选择5月播种，油麦菜吃法多样，蕴含丰富营养，深受广大群众喜爱。你可以把田地种大，或者在阳台上盆栽。油麦菜对生长环境适应性强，可采用直接播种的方式，夏季播种油麦菜，注意土壤水分状况，先播种后浇水，也可先浇水后播种。收获油麦菜的时间，自己吃的话，要提前，嫩叶口感好，收获后销售的话，要等15-20片叶子才能收获。