没有冰箱新鲜肉怎么保存(没有冰箱就不能保存新鲜的肉)

1、用盐擦拭整个肉，放入袋中。放入装冷水的碗里，打开袋口放在通风良好的地方。这种方式最多可以保存一天，而且因为加入了盐，所以肉会变得像盐一样，所以在烹调的时候需要注意。另外，在保存的时候，需要注意不要沾水。

2、肉上涂白醋，还可以延长保存时间。

3、肉用热水煮，捞起保存在通风良好的地方。

4、把肉切成小块煮，然后放入煮好的猪油中，这样可以保存很长时间，如果保存得当，有时还可以保存一年左右。