如何选购电炒锅(电锅的选择方法)

1、类型选择。市售电锅可大致分为电炉式、联体式、分体式。电炉式电炒锅将电炉丝直接嵌入炉体槽中，当电炉丝与锅体接触时，炒锅时容易带电，安全性能不好。连体式电炒锅在洗涤时非常需要注意，炉体不耐水也不耐强烈震动。分体式电炒锅，安全可靠，完全避免了上述两种电炒锅的不足。

2、材质选择。不锈钢锅体美观实用，易于清洗，但导热系数小，低碳钢锅体价格适中，但生锈，铸铁或铝锅导热性好，不易生锈。

3、规格选择。根据家庭人口和家庭电表情况确定电锅电力。三口之家或五口之家的家电锅功率可选择0.8KW至1.4KW。