如何鉴别铁木砧板的真假(如何鉴别铁木砧板的真伪)

1、“铁木”砧板由于树龄长、木质纤维细而硬，制成砧板，具有砧板泥、耐水浸渍、耐腐蚀、不提光滑表面、清洁卫生、使用寿命长的优点。用普通的木砧板、常用的枫树、梓木、荷木等木头制作，木制柔软，木屑容易掉落。

2、相对密度：“铁木”砧板木质之比重大，可沉入水中，普通木不可。

3、纹理：“铁木”砧板木为斜纹，普通木为no。

4、观察硬度：用拇指指甲划破截面不显示指甲凹陷痕迹，普通木头则显示。

5、听声音：“铁木”砧板用锤子敲击发出铁叮当声，普通的木头则发出啪啪声。