香菇是凉性还是热性的(香菇是凉的还是热的)

1、香菇既不凉也不热，属平性。

2、香菇、性平、味甘、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及富含多种酶和氨基酸。所含香菇多糖具有提高t淋巴细胞杀伤活性、提高抵抗力和免疫力的功效。

3、香菇还含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，具有降血压、降脂、降胆固醇的作用，可预防肝硬化和动脉硬化的发生。

4、香菇富含维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还可治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等，还可用于消化不良、便秘、减肥等。