小米和小黄米有什么区别?
1.原料:小米脱壳前称小米。黄小米在其取消出售之前被称为小米。从外观上看,小米颗粒较小,黄小米颗粒较大。此外,小米的外壳为黄色,黄小米的外壳是红色。
2、特点:小米颗粒小,不粘;黄小米大颗粒,粘性和粘性
3.营养价值:每100克蛋白质9.7克小米,高于大米。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,不少于大米、小麦。大多数食物中都没有胡萝卜素。每100克小米含有0或12毫克维生的B1含量是所有谷物中最高的。小米富含维生元素B1、B2。与小米相比,黄小米的产量更低,营养价值更高。