如何鉴别当归的真假(如何鉴别当归真伪)

1、当归的外部特征略呈圆柱形，下部一般有3~5根支根，长15~25厘米，表面黄褐色至茶褐色，有纵褶皱及横长皮孔。质地坚韧，断面黄白色或淡黄褐色，皮部厚，有裂隙和多个茶点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄褐色。

2、当归身高高，主根大，侧根少，断面黄白色，气味浓郁好，尤其断面洁白呈菊心“菊归”质量最好。