1、烧烤工具：烧烤架、打火机、烧烤架、烧烤铲子、炭、竹签、牙签、小刷子、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾、湿纸巾、调味料瓶、桌布、烧烤围裙，垃圾袋。
2、调味品准备：油、盐、烧烤酱、智利粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、番茄酱、酱汁、海鲜调味料、大蒜、生姜、葱。
3、烧烤肉料理：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、三块肉、各种鱼丸、肉丸、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、乌贼、乌贼子、虾等
4、烤素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、莲藕、青椒、花菜、香干、臭干子、小瘘头、年糕、生菜等
