虾和菠萝能不能一起吃(虾和菠萝可以一起吃吗)

1、虾和菠萝可以一起吃，但不能大量一起吃。

2、虾中含有较丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素及微量砷元素等，对纠正低蛋白血症、提高免疫力、调节生化代谢有一定作用，菠萝对葡萄糖、维生素B、维生素C、维生素A、柠檬酸、磷、钾、富含钠等多种矿物质。两者可以在适量一起食用的同时补充体内所需的多种营养物质，提供能量。此外，菠萝还含有膳食纤维，无论是单独食用还是与虾一起食用，都有助于促进胃肠道蠕动，对预防和缓解便秘有一定帮助。

3、但是虾中含有的五价砷元素和菠萝中含有的维生素C、维生素C一般会将五价砷元素氧化为三价砷元素，而大量的三价砷元素会引起身体中砷中毒现象，所以患者在大量食用新鲜菠萝后大量食用虾后可能引起砷中毒情况。同时虾中含有丰富的蛋白质和菠萝中丰富的维生素C，容易结合形成蛋白质沉淀，不利于人体吸收，食用大量的虾和菠萝很可能引起消化不良、腹泻等症状。