酸菜可以直接吃吗(扎瓦克劳德可以直接吃吗)

1、扎瓦克劳德可以直接吃。

2、酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，可被人体直接吸收。可治疗慢性肝炎、慢性心肌病、多发性神经炎、脑血管意外后遗症等。

3、扎沃克劳特在我们的饮食中可以下开胃菜、下饭，还可以作为调味品做饭，但最好的是长期不吃，如果长期贪吃，可能会引起泌尿系结石。

4、再加上腌腊肠过程中，如果维生素C被大量破坏，维生素C不足，会抑制肾脏内草酸钙晶状体的积累，降低结石的形成能力。