榴莲果的存放和保鲜方法
1、当然保存:完整的榴莲果实可以从表面的囊肿上放一层纸盒,立即放在阴凉处自然通风的地方保存,可以保存三到四天。
2.冷藏:将榴莲果肉取出放入密闭罐中,然后将密闭罐放入冰箱储存。它可以保存一周左右而不会发霉。
3.冷冻:榴莲果肉去掉后,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻保存。这种方法可以保存好几个月而不会发霉。
榴莲是亚热带地区著名的新鲜水果之一,原产于新加坡。东南亚的一些国家增长更快,尤其是泰国。中国的广东省和海南省也有种植。榴莲是泰国最著名的水果,被称为“水果之王”。它有一股强烈的气味。那些喜欢辩论的人抱怨它很臭。榴莲果性热,能活血散寒,还能改善腹寒症,能促进体温升高,是弱寒体质人群的理想补品。榴莲的营养价值很高,长期食用可以增强身体、脾气、阴壮阳、暖身。榴莲果肉含有大量的糖,高热量,富含蛋白质约2.7%,人体脂肪约4.1%,蛋白质9.7%。此外,它还含有维生素化合物,如维生素D、维生素b2、维生素C和丰富的矿物质元素,其中钾和钙含量最大。榴莲果实中的氨基酸也相当完整,包括磷酸、谷氨酸等,含有绿色植物有效成分,如类黄酮、原花青素等