南充美食包括馒头、南充米粉、顺庆羊肉粉、河舒豆腐、东坡豆腐肘

南充菜

南充菜包括馒头、南充米粉、顺庆羊肉面、合树豆腐、东坡豆腐肘等。

1.馒头：馒头是四川省南充市阆中市的一种著名小吃。制作的馒头洁白如银，柔软、香甜可口，深受人们的喜爱。

2、南充米粉：南充米线历史悠久，味道鲜美，价格低廉。这是大多数南充人的首选早餐。南充米粉是用米粉和骨头汤做成的，配上精致的调味料。米粉质地细腻，柔软，馅料清澈，无异味，汤色乳白色。

3.顺庆羊肉面：顺庆羊面是四川省南充市顺庆区的特色小吃。主要生产米粉、盐、羊肉、猪骨、生姜、辣椒粉、胡椒粉、味精、红油等，具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的特点。

4、合树豆腐：合树豆腐呈乳白色或淡黄色，横截面有光泽，具有独特的豆腐豆香味，细腻、嫩、有弹性，咸而可口，咸。

5.东坡豆腐肘：东坡豆腐是汉族一道著名的蔬菜菜肴。肘部类似猪肘部，银红色明亮，咸而香。它由豆腐、冬笋和蘑菇制成，酷似猪肘子，鲜亮的银红色，咸而香。