空心菜是寒性还是热性的(空心菜是冷的还是热的)

1、空心菜怕冷。

2、空心菜性寒，味甘，学名园菜，又名通菜蓊、蓊菜、藤菜、通菜，为甘薯属光萼组植物。

3、空心菜富含钾、氯等元素，可调节水平衡。食用后有助于降低肠道酸度，防止肠内细菌丛失调，防止癌症。另外，空心菜中含有的盐酸、维生素c能降低胆固醇、甘油三酯，具有减肥效果。空心菜富含粗纤维素，促进肠道蠕动，排便解毒。此外，空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌也有一定作用，可预防感染，夏季常吃可起到冷血解毒、预防痢疾的作用。