1、一般在楼顶种菜时，最好选择适应力强的蔬菜，而且要选择活的耐旱的蔬菜进行种植。常见蔬菜有白菜、茄子、西葫芦、芥菜、萝卜、上海青等。
2、白菜。白菜是2月份种植的，生长周期一般在55天左右，种植后一个月即可食用。它味道清爽，能预防和缓解便秘。
3、茄子。茄子一般种植于1月至3月，其生长周期为60天左右，种植2个月后即可食用，一般口感较软，可清热解热、降脂降压。
4、西葫芦。西葫芦一般在2月份种植，其生长周期为7个月，一般种植后7个月即可食用，其味道较甜，具有清热解毒、减肥的功效。
芥末。芥末一般在11月左右种植，其生长周期为30天左右，一般种植一个月即可食用，其味道比较清香，可有效治疗风寒感冒。
