酸木瓜能生吃吗(木瓜可以生吃吗)

1、木瓜可以生吃。

2、酸木瓜作为水果，在云南作为特产，可以生吃，很好吃，也可以腌制食用。

3、木瓜做法：先准备木瓜，尽量选择脆的，剥掉它的皮后切两瓣，然后把里面的核剥掉，切成均匀的片状。然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食盐腌制4小时左右。然后我们把它放在清水里洗干净，把它放在腌制的盘子里，放入适量的白醋，白醋量刚过木瓜，然后加入适量的白糖，并放入一些辣椒，一天后就有了非常美味的木瓜。