银耳能隔夜吃吗(白木耳可以吃一晚上吗)

1、白木耳能否整晚食用，视保存情况而定。

2、时间短，放在冰箱里保存，不会变酸或变质，加热后，可以适量食用。

3、如果隔夜时间长，就不要吃了吧，容易生成亚硝酸盐等物质，不仅危害人体健康，增加致癌风险，营养也会降低，可以吃到呕吐、恶心、腹泻、胃酸等症状。吃的量太多的话，白木耳会积在肠胃里消化不良，所以最好不要吃熬夜的东西。

4、注意日常饮食卫生，不要吃腐烂的食物，吃蔬菜前要及时清洗干净。