当油锅起火时最正确的灭火方法是甚么(油锅起火时最正确的灭火方法是什么)

1、熄火：油锅着火了，首先应该关掉煤气或煤气，那是为了防止大火燃烧而引起爆炸，油锅着火时要保持冷静，千万不要怕火源而逃。

2、用锅盖盖盖上：放掉煤气后，立即用锅盖盖上火油锅。这是因为只有切断火焰和外界空气的流通，才能使火焰越来越大。

3、用湿毛巾覆盖：油锅着火后，你周围正好找不到锅盖。到时候你马上把你厨房的毛巾弄湿，然后盖上冒烟的油锅，即使这样也能把火扑灭。

4、放蔬菜：刚要炒菜，正好油锅里着火了，第一时间应该关煤气，然后再放蔬菜，蔬菜下来温度就会下降，火焰自然会熄灭。