吃土豆有什么好处呢 吃土豆对人有哪些好处呢

1、吃土豆有补充营养、养胃、扩肠的好处。土豆是茄科植物。从营养学的角度来看，土豆比大米和面粉更有优势，营养更全面，营养结构合理，可以为人体提供大量热能。

2、补充营养：土豆富含维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能为人体提供大量热能。

3、养胃：土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

4、宽肠松弛：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠松弛，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。

5、利水肿：土豆所含钾可以代替体内的钠，同时可以将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。