生腌能不能隔夜(腌制可以隔夜吗)

1、生腌制的食物到了晚上还能不能继续吃下去，需要根据存放的环境和食物状况来判断，如果放置得当，生腌制的食物没有变质就可以吃，如果放置得当，生腌制的食物变质了你不要吃东西。

2、多数腌制物用保鲜膜覆盖后，在冰箱冷藏或冷冻环境中保存过夜，一般不会导致食物变质，此时生腌菜不含细菌、微生物、霉菌物质等成分，通常可以正常食用，一般不会对机体造成其他伤害。

3、生腌菜在高温环境下放置过夜，可能会引起食物变质、腐败等，还可能产生酸味和其他异味，这种情况下不宜继续食用。在这种情况下，腌制物中可能已经产生多种有害细菌，摄入后可能刺激肠道，引起呕吐、腹泻、腹胀等不适症状，严重时可能引起电解质紊乱或食物中毒，因此不能食用。

4、建议平时不要过多摄入腌制类食品，其中所含钠元素较高，过多摄入可能诱发高血压等不良疾病，建议多吃新鲜蔬菜和肉食，有利于增加营养，提高机体抵抗力。