连云港美食铜蟹、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄炖鱼肚、小鱼
青铜蟹、东方大虾、万花豆腐、清蒸蟹、蟹黄烧鱼肚、小鱼煎饼、大虾奶奶、凉粉、炸黑花、沙鱼。
1.铜蟹：连云港水域盛产铜蟹，又称梭子蟹。每年春天是铜蟹的繁殖季节。这时，螃蟹的身体又壮又胖，轻一公斤，重一公斤。油和黄也是最饱满的，这是吃通蟹的最佳时间。夏天又瘦又瘦，秋天有点胖，但还是没有春天那么胖。雌蟹是最胖的，但雄蟹则大不相同。
小鱼煎饼：连云港人招待客人时，离不开小鱼煎蛋。这是一种具有浓郁地方特色和浓郁民间风味的小吃。像荷叶一样大的干面饼散发着诱人的香味，薄脆而富有弹性。一碗青椒小煎饼必须配上一堆厚厚的煎饼。当你把煎饼摊开吃时，青椒鱼夹在煎饼上，卷起咬一口，哇，味道十足，五种味道。它们通常在食品摊位或餐馆出售。
3.虾妈妈：海珠湾渔场生长着一种螳螂和虾形软体动物，俗称虾妈妈。她有很多肉。一般来说，最好是一个雌性虾女士（脖子下有一个白色国王）。当地人习惯用擀面杖从头到尾挤压肉汁，加入少量面糊和鸡蛋煎饼，俗称对虾煎饼。烹饪很美味。那些对软体动物有偏见的人应该试试。
4.冷豆粉：冷豆粉由多种豆类制成，包括绿豆粉、豌豆粉、豆豆粉、蚕豆粉，每种豆类都有自己的特点。可以随意添加香油、酱油、醋、蒜泥、辣椒酱、鲜味、酸、咸、辣。它营养丰富，在夏天有解暑的功效。冬天的油炕粉风味独特，是苏北的特产。连云港凉粉不仅做小吃，还可以炒凉粉是连云港特别有名的一道菜。
5、乌头爆：乌头爆的主要成分是墨鱼、香菜和木兰片。表面加工均匀厚度的墨鱼，用小麦刀加工，然后用3-40%油温爆油。这种菜刀清脆爽口。
