1、茶既冷又热。绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵度比较低，属于冷性茶。红茶中的关键红茶、黑茶中的碎砖等，都属于热性茶。
2、喝茶要讲茶道，要讲体质。不同的人体质不同，适合的茶也不同。吸烟、有喝酒习惯的人，以及容易上火、身体肥胖、干热体质的人，建议喝凉茶。如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶。
3、常见茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上根据茶叶发酵的程度，由低到高分。
