芥菜几月份种(芥末要在几月份做)

1、南北方种植芥菜的时间普遍存在差异，一般南方2月左右种植芥菜，北方种植芥菜的时间大致为3月。

2、芥子油一般在春季或秋季种植比较适宜，这两个时间的气候适合芥子油的生长，因此最迟要在冬季前完成种植。它采用种子播种。

3、播种方法：芥子酱都可以喷洒，但要尽量均匀，播种后用脚轻轻踩边面，使种子与土紧贴，有利于种子吸水，提前出苗。在夏秋播种时，可以用当年采集的新子播种等，在整地前12天将土地湿润后整地制作田埂。因为种子没有脱离休眠期，所以放入27℃的环境（冰箱）催芽后播种。