菌能放冰箱吗(细菌可以放在冰箱里吗)

1、菌可放入冰箱，菌类的主要成分是几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，都是细菌可降解吸收的成分，因此保存不当易变质，将菌类放入冰箱冷藏，降低细菌繁殖速度你可以延长保质期。

2、菌类含水量高，但冷藏室空气中含水量低，菌类放在里面放久了会逐渐失去水，或者接触到冷藏室中有水分的地方，菌类容易腐败变质，最好放置3~5天。