高压炖鸡汤怎么炖好吃好吃

高压鸡汤怎么炖好吃？

首先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会儿；然后向锅中加入冷水并加热。加热后，加入鸡肉，在锅中放入一些洋葱、姜和大蒜，直到水沸腾；

水开后关火，用筷子夹住锅里的肉，撇去血沫；

锅里放少许油，加入大蒜和葱花；

炒香，加入鸡肉翻炒；

炸鸡变色，加入事先煮好的热水，加入葱花、蘑菇、大枣、枸杞；

锅中汤汁煮沸，关火，放入高压锅；

高压锅转过来，保持温暖过夜，第二天早上就可以煲汤了。