芹菜可以过夜吃吗(芹菜可以吃一晚上吗)

1、已经煮好的芹菜不能在晚上吃。没煮的芹菜晚上可以吃。

2、隔一夜的芹菜烹饪后，不建议食用。由于在烹制芹菜过程中加热较长时间，放置一晚再吃，芹菜中的亚硝酸盐增加，毒性增加，对身体有一定伤害，极有可能引起胃肠道不适反应。

3、新鲜芹菜可以放置一夜再吃，不会造成营养成分的损失。只是，在吃之前切下两端的部位，尽可能选择中间的新鲜部位进行烹饪。

4、夜宵蔬菜变质后要避免食用，平时要尽量注意不要吃夜宵。