1、一般虾不能和水果、菠菜、茶、红枣、南瓜等食物一起吃。
2、水果:虾和水果不能一起吃,虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质,如果和丹宁酸量较高的水果一起吃,不仅可以降低虾的效用价值而且容易产生不利于人体消化的物质,导致恶心和头晕、恶心和腹痛等症状。
3、菠菜:菠菜富含草酸,而虾皮含有钙,两者一起食用容易形成草酸钙沉淀,对人体钙吸收非常不利。
4、茶:茶中含有丹宁酸,吃了虾后不能马上喝茶,茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。
5、红枣:红枣和虾一起吃,将虾中的五氧化二砷转化为三氧化二砷,即砷,使吃的人产生中毒的结果。
6、南瓜:具有南瓜性寒、清热利痰的作用,与虾一起食用,容易危害人体健康。