清水煮花菜要煮多久
用清水煮西兰花大约需要三分钟。花椰菜不宜煮太久。过度烹饪会影响花椰菜的味道。花椰菜含有大量维生素和其他矿物质。无论是炒还是煮，建议不要让西兰花在锅中停留太久，以破坏营养。有些人在烹调西兰花时把它的茎切掉。事实上，西兰花茎的表皮含有丰富的营养成分，可以食用。
花椰菜又名花椰菜，是十字花科卷心菜的一种，原产于地中海沿岸，在中国各地均有种植。花椰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E以及钙、磷和铁等矿物质。质地细腻，味道鲜美，食用后易于消化吸收。嫩茎纤维经烹调后嫩而可口。具有清热止渴、利尿通便的功效。花椰菜根系发达，再生能力强。适用于25℃温度、易冻害的育苗移栽。叶子丛生而长，花需要温暖，适合20-25℃的温度，花球在暖春阶段形成。花椰菜对光照条件的要求并不严格，对水分要求严格，既不耐涝，也不耐旱。它对土壤的适应性强，但有机质高、土层深的砂质壤土最好，适宜的土壤ph值为5.5-6.6。它具有很强的耐盐性，在0.3-0.5%的土壤中仍能正常生长。
