1、玫瑰茶不能隔夜喝。不仅口感变差、营养价值下降，而且变质对肠胃健康也不好。
2、口感变差。玫瑰花香气浓郁可口，但泡水时间过长会失去香味，口感变差。
3、营养价值下降。玫瑰花茶富含维生素、蛋白质、糖类等营养物质和药物活性成分，可以降低火气、滋阴美容、调理血气。浸泡时间过长，花茶中的维生素大多会流失，药物活性成分减少，保健效果降低。
4、易变质。玫瑰茶中含有蛋白质和糖类，随着保管时间的流逝，细菌和霉菌会繁殖，因此熬夜的玫瑰茶经常会繁殖大量的细菌，茶会变质。持续服用可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。玫瑰茶泡好后，最好尽快喝。如果不马上喝的话，第二天就应该扔掉，泡上新的茶喝。
