雄蛋是指公鸡的睾丸，是鸡的一种器官，其大小像栗子，颜色像肝，表面比较光滑，富含其蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，具有肾脏功效。
1、补充营养
雄蛋富含蛋白质、氨基酸、脂质等营养素，食用可以提供补充所需营养素的能量，但由于富含胆固醇，建议适量摄入。
2、补肾肾上腺素
雄性卵性温，有补肾的精力功效，因此肾虚、肾缺损、阳痿早泄、腰酸乏力、耳鸣等人群平时适量可吃些雄性卵。
3、改善肌肤
雄蛋含有氨基酸。氨基酸能提高皮肤的免疫功能，调整皮肤的水分和ph，调整皮脂平衡。改善敏感肌肤的感受性，防止皱纹的发生。
