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如何判断红茶的好坏(如何判断红茶的好坏)

栏目:生活常识 时间:2023-02-06

1、看干茶。观察红茶干茶的形状纱线紧,完全干净,碎茶或碎茶少,黑色和油润性优先;条索粗松,色泽杂乱,碎茶多,甚至有老枝、杂草、枝条等夹杂物,这种茶被认为是劣质茶。

2、观察汤的颜色。优质红茶汤的颜色应为金黄色橙色橙色红色颜色颜色应清澈明亮不良茶和不良茶汤颜色应为红色深色透明表示茶的品质较好制作工艺精良,茶比较完整,碎而不杂乱,而且茶的内容丰富,可以在一个好的储存空间很好的释放。

3、品尝茶汤红茶没有香味甜味光滑、醇厚、涩味。香味花果香或蜂蜜香。如果红茶有涩味,有青臭味,品尝这两种味道就可以扔掉。

4、观察叶底。叶底完全均匀展开,质地柔软、有霉味的劣质茶,具有叶底和深色不展的特点

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