1、鲫鱼汤第二天能否饮用，需根据具体情况进行分析。
2、不准喝：常温下过夜，开放保存的鲫鱼汤，不建议继续喝，鲫鱼汤是常温的，是在开放的环境下细菌会繁殖（可能），鲫鱼汤会发生腐败、变质。在冰箱里冷却保存的鲫鱼汤的情况下，如果不密闭保存的话，可能会被冰箱里的其他杂菌污染，所以不推荐。喝腐烂的鲫鱼汤会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
3、可以喝：如果是放在冰箱冰箱冰箱里用保鲜膜密封保存的鲫鱼汁，可以不腐烂地喝。虽然汤没有臭味、臭味、积味、霉菌，但通常的说明没有变质。但是，需要在高温下加热饮用。即使在冰箱里冷却也能抑制细菌的增殖，但不能进行除菌。
