摩卡壶的清洗与保养步骤(莫卡壶的清洗和维护步骤)
1、上下转壶：刚使用过的摩卡壶，壶体受热膨胀烫到手，不易打开，不易用力磨损螺钉，先放置冷却后拧。要想很快再次煮熟，可以用冷水冷却壶身，这比较容易打开，以习惯用右手的人为例，壶柄向右，左手用力固定下壶，右手虎口顶上壶根，拇指扣住壶盖把整个手掌贴在壶身上，向前旋转（即向右弯曲）
2、把粉槽内的咖啡渣拿出来，用筷子挖，或者轻轻拍打手掌中有肉的地方可以把粉槽内的咖啡渣弄掉，不能切。不要用硬的东西敲。这样容易引起粉槽变形，上下壶不能关闭，不能用水冲洗。清洗必须包括整个壶体的各个部件。如果你有条件和耐心，你可以买一把婴儿奶瓶用的刷子清洁壶身。为了留下臭味，最好不要使用有味道的洗涤剂。洗完后用干毛巾晾干，可以使摩卡壶一直保持新的状态。使用一段时间后，请检查壶体的密封圈是否老化，老化时请迅速更换。
4、时间长了，底部难免变色。那是因为硬水，用水拌醋就可以除去。
5、合金制咖啡壶最好将所有部件分解存放，在空气中保持干燥。过了一会儿，注意金属过滤器旁边的橡胶垫圈是否完好，如果不紧贴，咖啡就不会煮了。
