1、荷兰豆很冷。
2、属荷兰豆、豆科植物，药食同源食品。作为中药材，荷兰豆没有性平、归胃经、性寒和性温。它具有和中下气、利尿及祛疮毒的功效，临床多用于治疗中气不足、脚气、瘘瘤等症状。
3、荷兰豆可用于烘烤、煮或精炒汤，如作为食物摄入，可与虾、青菜、培根、辣椒等多种食材搭配。当天日常生活中身体出现不适症状，如中气不足，可在专业中医辨证指导下，正确使用荷兰豆烹调。但应避免盲目用药。否则，可能会影响荷兰豆的治疗效果，或导致原发病恶化。另外，荷兰豆作为中药的中药材使用时，需要根据专门的制法后再给药，作为单一的食品摄取时，没有治疗疾病的效果。
4、荷兰豆作为食物食用时，它可以为身体补充碳水化合物、维生素、以及各种矿物质等多种营养成分，对身体的恢复有积极意义。
