烤串的炭用什么好(你要什嚒烤串木炭)

1、烧烤过程中使用机制炭会更好。这种碳比较健康，机制碳经过高温后被机器挤出形成，而且机制碳在使用过程中有很多优点，不会产生异味，也不会产生大量烟雾，而且比较持久。

2、随着市场的发展，机制炭也取代了许多普通炭，非常适合在烧烤行业使用。与普通木炭相比，机制炭更容易燃烧，燃烧时间也更长，价格方面也更为出色，所以可以说机制碳的性价比非常高，烤出来的食物也更美味。