秋天适合种什么菜(秋天适合做什么菜)

1、白菜。白菜品种很多，但最适合秋天吃的是身材高大的白菜，在南方地区别说一个月的餐桌，20天几乎都能吃到。

2、春菊。春菊是火锅的经典菜，最适合秋天种春菊。播种后不要浇水，发芽后浇水就可以了。

3、萝卜。萝卜品种特别多，冬天基本上是持续吃萝卜的季节，现在是秋天，可以选择种植“一口一个”的樱桃萝卜，从播种到成熟差别不大也是一个月的时间，种植萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花选择自制的营养土比较合适。

4、芹菜。芹菜耐高温，耐寒，只适合秋季种植。在20℃左右的温度下栽培的芹菜很甜很好吃。