洋葱怎么不辣眼睛(圆葱为什么眼睛不辣) 栏目:生活常识 时间:2023-01-27 1、泡在泡沫里。在碗里放入三分之二的水,将圆葱切成两半,开放浸泡在水中。圆葱辣眼睛的激酶几乎都会溶解在水里。这个时候切洋葱很难流泪。2、冷藏。把葱切成两半放在冰箱里冷却的话,在超低温下,精氨酸酶会发霉,很难变辣。3、加热。切成圆片的葱用微波炉加热1分钟左右。芳基酶在高温下持续损坏的话,眼睛很难变辣,容易剥皮。4、点阵布置。洋葱切块时放在砧板上时支焟,使洋葱有刺激性的味道,缓解流泪症状。 洋葱 眼睛 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用