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鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高 (鸳鸯鸭蛋和鸡蛋哪一种营养成分的使用价值更高)

栏目:健康常识 时间:2023-01-23

鸳鸯鸭蛋鸡蛋哪些营养成分使用价值

鸳鸯鸭蛋和蛋类营养成分使用价值相似国外营养成分学家鸳鸯鸭蛋和蛋类开展了详细营养成分检测,100克鸳鸯鸭蛋和蛋类中可服用部分的各种营养成分如下:

蛋白13.1g和14.8g,人体脂肪11g和11.6g,碳水化学物质0.4g和0.5g,钙64MG和55MG,磷226MG和210MG,铁3.65MG和2.7gmg维生素A约300国际企业和1440国际企业维生素B1约0.18mg和0.15mg维生素B2约0.79mg和0.31mg维生素B6约0.02mg和0.12mg,胆碱0.15mg和0.1mg。

检测结果表明,鸳鸯鸭蛋和蛋类营养成分使用价值非常高。但两者之间仍存在一些差异重要区别包括:。

1、鸡蛋中的维生素A成分是鸳鸯鸭蛋的4倍以上。

2、鸳鸯鸭蛋比鸡蛋中B族维生素成分更多尤其是维生素B2成分鸡蛋两倍。是以生化主题活动的补梅,可推动生长发育发育。

3、鸳鸯鸭蛋碳水化合物成分高于鸡蛋,500克鸳鸯鸭蛋碳水化合物是鸡蛋的2倍以上。

4、在身体所需碳水化合物中,鸳鸯鸭蛋中的赖氨酸成分较高,鸡蛋中不含,但鸡蛋中的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等高于鸳鸯鸭蛋。

总结:细心比较,两者营养成分的使用价值基本相同,只是不同群体的选择不同。例如,6岁以下的孩子更适合吃鸳鸯鸭蛋,而中学生更适合吃鸡蛋,老人对吃鸳鸯鸭蛋感到不适,鸡蛋也吃得很少。此外,鸡蛋价格更优也是因为鸳鸯鸭蛋成交量显著低于鸡蛋。

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