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牛肉面的家常做法 五种牛肉面的家常做法介绍 (牛羊肉面在生活中的制作方法5个牛羊肉面在生活中的制作方法详细)

栏目:饮食常识 时间:2023-01-23

牛羊肉生活中制作方法详细情况

牛羊肉面是最熟悉的面条之一。将浓厚而郁郁的牛羊肉卤汁新鲜清爽新鲜面条组合在一起,移动无名指。美味清爽牛羊肉面,取决于牛肉羊肉腌菜的把握。用各种美味牛羊肉腌菜制作不同口感的牛羊肉面。今天强烈推荐给大家一种别开生面的牛羊肉面。

炖牛羊肉

原材料:牛腱600g、红萝卜1根、香菜生姜、葱1个、八角茴香1个、砂仁1个、红枣2个、盐2小勺、生提取2小勺、老提取1/2小勺、番茄酱1小勺

方法

1.牛羊肉切成小块放入冷水锅中放入一半生姜碎末,煮沸1分钟,牛羊肉用温水洗净。

2、胡萝卜切末,姜片切片,八角茴香碎。

3.锅中倒入油,将牛羊肉、八角茴香砂仁红枣一起炒至水分出来,然后加入生姜、葱均匀翻炒。

4.生抽、老抽、番茄酱一起炒,加入温水煮沸,用小火炖至牛羊肉变软,加入盐、胡萝卜,再煮20分钟。

西红柿牛羊肉面

原材料:熟牛羊肉1片、番茄2个、面、葱、盐、黑胡椒粉鸡精芝麻油香菜

方法

1.煮好的牛羊肉切成小块西红柿去皮切成小块

2.锅中倒入热油放入葱炒出香味,加入番茄和牛羊肉块,炒至番茄呈糊状,加入1小勺盐和1小勺黑胡椒粉,翻炒均匀

3.放入充分煮沸的水,转火开盖煮15分钟,开盖,添加粉丝人气旺煮后转中文火煮至新鲜面熟。

4.根据口感调节盐,关火,加入少量鸡精芝麻油香菜捣碎。

老潭泡菜牛羊肉面

调味料:宽面、牛羊肉100克、泡菜30克、干笋20克、辣小米手机4个、油麦菜、李锦记辣椒酱1勺、湖南麻椒1勺、醋、生抽、芝麻油

实践活动

1.牛羊肉嗣善粉、生抽、芝麻油腌、泡菜辛辣小米手机和干笋切得很好。

2.锅温系数油、辣小米手机泡菜、炒干笋、加入肉丝蒸,加入一汤匙辣酱炒匀。

3.在锅里烧水,加入新鲜的面,煮油麦菜。

4.在碗底加入生抽、芝麻油、醋、鸡精放入煮熟新鲜面条捞出一勺湖南红辣椒

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