牛肉面的家常做法 五种牛肉面的家常做法介绍 (牛羊肉面在生活中的制作方法5个牛羊肉面在生活中的制作方法详细)

牛羊肉面生活中制作方法的详细情况

牛羊肉面是最熟悉的面条之一。将浓厚而郁郁的牛羊肉卤汁和新鲜清爽的新鲜面条组合在一起，移动无名指。美味清爽的牛羊肉面，取决于牛肉羊肉腌菜的把握。用各种美味的牛羊肉腌菜制作不同口感的牛羊肉面。今天我强烈推荐给大家一种别开生面的牛羊肉面。

炖牛羊肉面

原材料：牛腱600g、红萝卜1根、香菜、生姜、葱1个、八角茴香1个、砂仁1个、红枣2个、盐2小勺、生提取2小勺、老提取1/2小勺、番茄酱1小勺

方法：

1.牛羊肉切成小块，放入冷水锅中，放入一半生姜碎末，煮沸1分钟，牛羊肉用温水洗净。

2、胡萝卜切末，姜片切片，八角茴香碎。

3.锅中倒入油，将牛羊肉、八角茴香、砂仁、红枣一起炒至水分出来，然后加入生姜、葱均匀翻炒。

4.生抽、老抽、番茄酱一起炒，加入温水煮沸，用小火炖至牛羊肉变软，加入盐、胡萝卜，再煮20分钟。

西红柿牛羊肉面

原材料：熟牛羊肉1片、番茄2个、面、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精、芝麻油、香菜

方法：

1.煮好的牛羊肉切成小块，西红柿去皮，切成小块。

2.锅中倒入热油，放入葱炒出香味，加入番茄和牛羊肉块，炒至番茄呈糊状，加入1小勺盐和1小勺黑胡椒粉，翻炒均匀

3.放入充分煮沸的水，转火开盖煮15分钟，开盖，添加粉丝，人气旺煮后转中文火煮至新鲜面熟。

4.根据口感调节盐，关火，加入少量鸡精、芝麻油、香菜捣碎。

老潭泡菜牛羊肉面

调味料：宽面、牛羊肉100克、泡菜30克、干笋20克、辣小米手机4个、油麦菜、李锦记辣椒酱1勺、湖南麻椒1勺、醋、生抽、芝麻油

实践活动：

1.牛羊肉嗣善粉、生抽、芝麻油腌、泡菜、辛辣小米手机和干笋切得很好。

2.锅温系数油、辣小米手机、泡菜、炒干笋、加入肉丝蒸，加入一汤匙辣酱炒匀。

3.在锅里烧水，加入新鲜的面，煮油麦菜。

4.在碗底加入生抽、芝麻油、醋、鸡精，放入煮熟的新鲜面条，捞出一勺湖南红辣椒。