锅盖清洁(盖子的清扫)

序言：餐厅的厨房打扫始终是老板难做的，工作加班忙得不可开交，不能带班带孩子照顾老公，晚饭处理完可以随手刷干净非常好。结论，油迹少，越擦越深。

打扫厨房总是很辛苦。你不能在工作上加班，工作，忙各种各样的事情，照顾丈夫，照顾丈夫。晚饭处理好后，随手擦一擦就可以了。结论，油迹少而多，越擦越脏，越脏越想生气。那我就打扫餐厅的厨房。你的方法对吗？悠闲不快乐，有没有清理餐厅厨房各种油味的妙计？接下来，让我们和基本常识网一起来看看餐厅打扫厨房的妙招。

1、盖子的清扫

在锅中放入少量水，倒盖锅盖，使水沸腾（可以洗干净一点），熏蒸蒸汽消毒锅盖。油污变白变软后，用软布轻轻搓一搓，锅盖就干净啦。

2、餐厅的厨房窗帘

打扫餐厅厨房油腻的窗帘，要用温热的薄面糊多次涂在窗帘的两面，如果10个小时没通过考试，就可以用水把面团上的浆糊弄掉，把窗帘上的油腻洗干净。

3、菜刀的臭味

用生姜片或醋，在菜刀上摩擦，可以去除菜刀上的腥味和大蒜味。

4、毛巾污渍

把毛巾放在装冷水的锅里，然后放入生的蛋壳，红烧6分钟，然后晾干，污垢就会消失，所以一般煮饭的时候不用扔蛋壳，很方便。

5、杯子上的污渍

去除美白牙膏可以轻轻清洗去除。因为美白牙膏中的微粒有助于摩擦污垢。

6、换气扇

在脱下换气扇之前，先洗手消毒，然后抹上肥皂，多留在手指甲的缝隙里，然后再擦掉手上的水。拆装排气扇，取下部分细木屑放置，用纯棉裹上细木屑，或立即用手抓住木屑并刮除，擦拭至排气扇各部件油污清洁。

7、墙砖不易去污

有两种解决方法

）方式1、将苏打水和热水按1：1比例混合成糊状，涂在污渍处，静置几分钟后用毛巾擦拭。

）2、方式2、白醋

1、将白醋和热水按1：1的比例混合到喷雾瓶中，喷雾到污渍处，静置5分钟，用毛巾清洗即可。

2、或将卫生纸浸泡在醋水混合液中，贴在墙砖上，静置过夜。下次太阳升起的话，也会沾上污垢出来。用毛巾打扫的话，墙壁上的砖会变干净。

8、厨房炉灶控制面板

首先，拿起炉架，保证厨房炉灶表层无障碍物。

（1、方式1、青柠檬汁白醋

将青柠檬汁和白醋按1：1的比例混合，将混合液放入喷雾瓶中，吹到厨房炉灶上，静置10分钟，用毛巾清洗，去除油污。

）2、方式2、苏打

用湿毛巾擦拭厨房炉灶，然后将苏打均匀地撒在厨房炉灶上，静置5分钟后，用湿毛巾轻轻擦掉厨房炉灶上的油污。

（3、方式3、可口可乐可乐

将可口可乐可乐倒入油污处，静置5分钟后，用湿毛巾或海绵擦洗，油污可以轻松去除。

）4、方式4、肥皂水

把不锈钢丝球泡在肥皂水里，轻轻擦一下油污处，再难去除的油污也能去除。

9、炉架

（1、方式1、清洗精加工

1、冷却炉架后，取出放入水槽。

2、将沸水放入水槽中，基本清理油污。

3、将清洗完毕放入水槽中，上下静置15分钟。

4、用毛巾清洁，不易去污，用毛巾粘贴，提高清洁力进行清洁。

5、用冷水清洗、晾干，炉架亮的和新的一样

）2、方式2、氢氧化钠

1、取下炉架，放入密封性袋中。

2、将1/4杯氢氧化钠放入密封袋中，静置8小时，氨将成为炉架上的全部污垢。

3、取公布架，用冷水清洗。油污随水流量流动。