吃牛肚的好处与坏处 吃牛肚对人有什么好处与坏处

1.吃牛肚的好处。毛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、益气养血、补虚益精、止渴祛风的作用。适用于虚寒消瘦、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人群。毛肚可以补充蛋白质、钙和微量元素，有利于缓解气血不足，但也可以促进食欲，缓解营养不良。

2.吃牛肚的缺点。患有传染病、肝病和肾病的人应该谨慎饮食。牛的毛发、疥疮、湿疹、痤疮、瘙痒要小心。患有肾病或肝病的人最好避免肚，以免引发更严重的疾病。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化能力弱的人不宜多吃。