银耳放了两年还能吃吗 银耳放了两年还能不能吃

1、白木耳放两年都没过期还能吃。干白木耳贮藏期多见于3庚午下，前提条件标准为不易受潮冷，置于阴凉无病菌地区。如果银耳越来越软，说明它早就湿了，建议还是不要吃的好。当然，通常只要白木耳没有发霉就可以吃。

2、建议无需服用过期白木耳。长了霉的白木耳，过期了也不能服用。此外，还需要防止长时间浸泡白木耳，浸泡时间过长很可能在病原菌的溶解效果下引起亚硝酸盐，进而对身体造成相应伤害，如头痛、恐慌等。