1、制作原材料；小红豆200克，巴戟天50克，茯苓1角，土鸡1只。
2、首先小红豆，将茯苓分别用冷水浸湿，洗净；戟天洗净。
3、土鸡切干净洗净，去毛，去脏器。
4、与上面所有原材料一起放入，已放入水中，再用文火煮3小时左右，可用少量幼盐调味料佐膳饮用。
5、小红豆有滋养强壮的功效；戟天是补血补气的中药材之一；茯苓可处理气健脾化湿止咳化痰；由于土鸡具有补血补气益阴、补气不燥的功效，因此小红豆、巴戟天、茯苓、土鸡炖制的汤具有补血补气养颜、强健人体的功效。当脾虚体弱、血气少、血压值低、精神实质衰弱、面色苍白、饮食搭配无食欲、女性有经失调时，可采用“小红豆乌骨鸡补血补气汤”佐膳进行食疗。
