自制阿胶糕保质期多久 怎么自己做阿胶糕

冬天的饭菜，阿胶饼是很好的选择。你最好每天吃一两片。它滋养血液，对人体和皮肤都有好处，而且携带方便。装在包里随时随地都能吃到。很多人都买，但是制造加工可以在药店做。我想自己做。那么，手工制作的果胶生日蛋糕的保存期是多久呢？怎么自己做阿胶饼呢

生日蛋糕的保存时间是多久

它可以储存30~40天左右

手工制作的胶糕和市面上卖的胶糕不一样。虽然没有加入添加剂，但是含有丰富多彩的糖分，有冷却糖块的效果。如果不接触液体，也可以储存一个月。保存得好的话，可以保存40天。

如何储存自己做的吉利丁生日蛋糕

阿胶饼富含碳水化合物化学物质、人体脂肪、蛋白等成分，还具有相应的水分。因此，阿胶饼如果勉强保存，容易培育病原菌，最好超低温保存。气温热的时候冷藏保存，周围温度10度以下的时候常温的阴凉保存。如果家庭内有真空泵包装机，也可以用真空泵储存。

怎么自己做阿胶饼

1.将250克橡胶块捣碎或立即磨成粉。

2、将吉祥丁块和200克老冰糖倒入石锅中，再倒入500毫升酒酿造。

3.盖上石锅，德末侵泡2天上下，浆糊变软。

4、把准备好的红枣和核桃仁分成小块。

5、核桃250克和白芝麻250克分别炒。

6.侵泡2天后，将石锅放在火炉上，用文火煮出渐软的吉祥丁片，用陶勺不停搅拌。

7.煮到小旗升起后，关火或小火。煮阿胶饼是一项技术工作，熟度操作需要实务经验。

8、迅速将核桃仁、枣干、干桂圆、枸杞子、白芝麻各250克倒入石锅，每次搅拌后学会放置一个。

9.在盘子底部贴上冷藏片，涂上芝麻油，趁热倒入胶水，压平。

10.在表面涂上芝麻油，展开冷藏膜，用荞麦面棒擀。

11、放入电冰箱冷却10小时左右上下，阿胶饼变硬。

12.然后把明胶和冷藏薄膜切成长条。然后把长条状的明胶同样切成薄片。