1、海带丝和青柠檬不能一起吃。青柠檬富含柠檬酸钠，青柠檬还富含维生素。海带丝富含矿物质原素，也有多种微量原素。
2、青柠檬的柠檬酸钠和海带丝中的部分矿物质原素有化学变化，柠檬酸钠中合成了该矿物质原素，进一步削弱了矿物质原素的效果，同时柠檬酸钠的效果也随着消耗而降低。青柠檬味酸、海带丝味涩、酸和涩两种口味天生相冲，酸能收涩，涩能化酸，吃海带丝后喝青柠檬水两者口味相互制约。
3、吃海带丝、喝青柠檬水两个之间需要一个多小时的间隔。青柠檬水不能一次喝多。喝青柠檬水的时候应该适度加入纯蜂蜜来提高青柠檬水的味道。
