苏子油的功效与作用及吃法？苏子油的副作用？

紫苏油是日常生活中比较特别的食用油，它的吃法比较多，可以烤蔬菜吃，可以服用调味油，可以制作蔬菜水果沙拉，味道非常好。紫苏油营养成分使用价值高，具有多种营养成分原素，适度食用可维持双眼，提高记忆能力，防止衰老。

1、降脂降压

紫苏油中富含a亚麻酸，可减少血夜粘度，提高红细胞氧转运水平，抑制甘油三酯的形成，提高人体内各种脂质的新陈代谢。因此，紫苏油对血脂和冠心病，特别是高脂血症和危重症血压值的增高有特别显著的效果。

2、护肝

紫苏油α-a亚麻酸能有效抑制人体脂肪的生成，溶解人体脂肪，排出体外。每日饮食可避免人体脂肪肝的发生，维持肝部。

3、溶血栓

紫苏油可操作人体血小板计数聚集，降低血液中性化脂质，去除碳水化学物质，防止静脉血栓产生。

4、保护眼睛

a亚麻酸中的紫苏油α-dha是眼睛所需的重要微量元素，能使眼睛黄点绿色植物体细胞更柔软，改善眼睛黄点的映射效果，使眼睛看起来更明亮。

5、提高记忆力

紫苏油中a亚麻酸的成分是核桃仁油的5-6倍，是食用橄榄油的50多倍。a亚麻酸是推动脑神经元细胞生长发育最好的营养成分原素，对人脑非常有益，能改善记忆力。

6、缓解衰老

紫苏油的摄入可明显提高红细胞歧化酶（soD）的吸引力，对缓解衰老有明显作用。

1、拌菜

应该用紫苏油做凉拌菜，这样的大家可以品尝到紫苏油纯天然的口感。通常做冷青瓜或其他凉拌菜时，加入另一种调味品，最后加入适当的紫苏油。将其与干净的木筷子混合，可以闻到淡淡的芳香，储存调味料的原色，让身体消化吸收丰富多彩的营养成分。

2、服用调合油

紫苏油与其说是混油调油给大家吃。生产时应准备适当的紫苏叶、大豆油、服用油、服用油和其他食用油。将他们以1：5的比例制成一片，均匀混合，得到固化的偏油。保养得很好的偏油适合烹饪各种菜肴。

3、制作蔬菜水果新鲜水果沙拉

紫苏油具有多种活性成分，不适适合长期持续高温烹调，因此用它制作蔬菜水果新鲜水果沙拉是最好的方法。当你用它做蔬菜水果沙拉时，你可以提前准备好合适的青瓜、新鲜水果和卷心菜。将卷心菜撕成碎片后，用沸水烫烫，冷却后与切好的新鲜水果、青瓜等调味料混合，加入适当的沙拉酱，浇上紫苏油混合饮用。

4、做饭

这也是他用紫苏油炒蔬果的最好方法。特别是炒一些绿色蔬菜的时候，可以加入适当的紫苏油，但是炒的话，那份就要爆红快速炒。只有这样，才能防止紫苏油中营养成分原素流失，保持调味品原有的色调特性，清爽炒蔬果的美味。

紫苏油是一种营养成分成分较高的身心健康食品油。那个对身体有很多好处。只是不吃太多，对身体没有消极的危害。大家吃饭都不容易出现副作用，平时可以安全食用。

紫苏油的身心健康健康健康保健效果非常好，但服用时也有一些禁忌。最重要的是，你不需要长期吃太多。否则，身体的肠道会产生工作中的压力，容易出现肠道滑脱、腹泻等症状。特别是腹泻和排便轻松的人，更要注意喝紫苏油。

紫苏油的不适结合在高温下长期持续调理，因为该服用油具有多种活性成分。如果在高温下长期持续烹调，含有的活性成分就会消失，与此同时身体也会产生有毒的化学物质。因此，平时吃紫苏油时，不必相应地炒食材，防止其损害所具有的营养成分，避免有害物的产生。