1、维生素C和牛奶一般不能一起吃。
2、维生素C是一种具有复原性的维生素，牛奶富含具有空气氧化性的维生素B2，维生素C和牛奶一起食用会引起空气氧化反应，大大减少营养成分化学物质的消化吸收和运用。维生素C是酸性碱性金属氧化物的一种，与牛奶一起食用，会流出牛奶中含有的钙元素、蛋白质、微量元素等营养成分化学物质，牛奶也大大削弱了维生素C的药力，不仅不能消化吸收牛奶中含有的营养成分化学物质由于无法补充维生素，他建议喝一小时牛奶后再吃维生素C。牛奶和维生素C一起吃，会持续对胃肠道产生刺激性，使蛋白质结块，腹胀，甚至会发生腹腔疼痛和腹泻。
3、维生素C不仅不能和牛奶一起吃，也不能喝酸奶、奶酪乳制品、奶片等食品类。
