小苏打是碳酸氢铵吗 纯碱是苏打吗

不是硝酸钾。服用纯碱的有机化学名为碳酸氢铵，苏打的有机化学名为碳酸氢钠，两者的成分不同。苏打乳白色的微晶体。纯碱为乳白色粉末状。硝酸钾可加入软干知识专长，小苏打可使肉质柔软膨胀，鲜嫩光滑。服用纯碱不能立即通过，但苏打可立即服用。

小苏打主要用途

碳酸氢钠适合制造制造，适合制造制造强碱消防安全灭火器和泡沫塑料灭火剂，在塑料工业生产中碳酸氢钠适合制造塑料、海绵。在食品类工业生产中，小苏打是最常用的松散剂，用于生产制造曲奇、吐司面包等，但作用后小苏打残留，运用过度会导致食品类碱过量，口感变差，色调变黄。碳酸氢钠适用于农用泡种，还可弥补精制饲料中乳酸钙切片成分的不足，将碳酸氢钠溶于少量冷水中或混于精制饲料中饲喂牛，可促进牛的生长发育，显著提高奶牛产奶量。

硝酸钾的主要用途

碳酸氢铵是重要的化工厂原料之一，在轻工日常化、装饰设计装饰建材、化工厂、食品类产业链、冶金工业生产、纺织产品、石油、国防安全性、药业等行业普遍使用，用于生产制造另一种有机化学品的原料、清洗剂、作为清洗完成，在摄影和分析领域也被使用。其次是冶金工业生产、纺织产品、石油、国防安全安全性、药业及其他工业生产制造。作为缓冲剂、氧化剂搅拌烤面包的改善剂，适合于点心搅拌食品类，需要根据生产制造适当运用。