鲜黄花菜中含有的毒素是哪些成分
金针菜是日常生活中比较普遍的蔬果，其吃法较多，可以在各种生活中烹饪。新鲜的金针菜中带有一些内毒素。这种内毒素通常集中在花芯上，称为雨暗仙碱。不小心服用过量很可能引起食物中毒事件。
雨仙碱。
金针菜是百合科所有的金针菜。它与药品和食品类同宗属于食品类。它含有大量的维生素、纤维和其他成分。如服用得当，具备相应的活血、抗炎、清热解毒、利湿、减食等作用。
新鲜的金针菜带有一种名为雨暗仙碱的内毒素，关键在于金针菜的雌蕊。饮食过多很可能引起食物中毒、恶心、呕吐、腹痛、头晕、腹泻等不适。因此，建议在服用新鲜金针菜之前进行清理。
不是那样的。
新鲜的朴树菜有一种被称为雨暗仙碱的有机化学成分，它本身是无毒的，但进入身体后被空气氧化后，很快就会引起雨暗仙素，这是一种有毒的化学物质。如果虫子一次摄入0.1-0.2MG的雨暗仙碱（非常50-100克的红花），很可能中毒。每次服用3-20MG雨暗仙碱很可能死亡。
外消旋中毒一般在服用后4h内发病，包括口渴、心悸、气短、胸闷、头晕、恶心、恶心、恶心、呕吐、多汗、腹痛和腹泻，甚至尿红、血便、尿闭锁和晕厥。
新鲜的金针菜带有雨暗仙碱，其有毒成分集中在开花惹草。外消旋体基本不含雨暗仙碱，雨暗仙素具有优良的水溶性，不耐热。例如，应通过以下方法对烹饪用的新鲜金针菜进行除毒。
2、在锅里放入适当的水加热金针菜。烧完水后放入金针菜。汤煎后，金针菜有毒成分大幅下降。
3、加热1分钟，见掉色后去除朴树，然后浸泡清洗1-2次，用冷水暂时浸泡，彻底去除雨暗仙碱。
4、手术治疗后可服用适当的朴树菜作为一道菜，不易中毒。但是，由于化学纤维丰富，提高身体的消化吸收压力，防止腹泻、消化不良等疾病，所以不允许服用太多。
