豆角怎么保存 豆角的保存方法
1、密封性冷藏:将新鲜长豆角放入包装袋或薄膜袋,密封袋捆扎牢固,可放入冰箱冷藏室。这样的保存方法可以保存5~7天,但是放置久了会慢慢产生咖喱色的色素斑。还有一点需要注意的是,不要把新鲜的豆角放进袋子里在手表表层沾冷水。
2、洒水冷藏:将长豆角放入有孔的外包装袋中,然后用剪刀剪开外包装袋开孔,放在阴凉地区,每天用手浇一点水放在下面,或用湿毛巾或湿干净的卫生纸盖上外包装袋。在这种冷藏法的情况下,根据长度可以冷藏2~3天,在常温下保存时,保存长豆的角是适当的。
3、煮熟冷冻)如果希望新鲜长豆角能保存更长时间,可以采用这种方法,将稍煮熟的长豆角放入塑料袋中,尽量挤出并将蒸汽体扎牢密封袋,将他们放入冰箱冷藏室存放。这只手保存一个月绿色鲜艳,原味不易受损。
豆角要煮多久
15-20分钟。长豆角的煮时间根据柔软度的水平而变化。通常,材料脆口的长豆角10分钟就煮好了。老豆角需要更长的时间。但通常蒸15-20min比较合适,那样吃也比较放心。