南杏仁的功效与作用，南杏仁的服用忌讳

重要角色

止咳润肺，降胆固醇，抗癌

介绍

南杏仁，又名大杏仁、南杏、桃树科差异品种种。外形与杏仁相近稍大，味姜平，无毒，一般用于干咳、虚劳咳。特别服用，含有足够的蛋白、植物脂肪，有润肺补肺、润肤的功效。用于止咳化痰时，以北杏为药用。

作用和效果

1、止咳润肺，杏仁止咳气促消化，可治疗肺病、干咳等疾病。杏仁和日常食用的坚果杏仁有偏营养、润肺的功效。

2、降胆固醇、甜杏仁还含有大量黄酮类物质和多酚类成分，不仅能降低人体中碳水化合物含量，还能明显减少心脏疾病和许多慢性病的发病风险。

3、抗癌、杏仁可进入血夜专杀肿瘤细胞，但对健康细胞无效果。因此，可以改善晚期癌症患者的疾病，增加患者的生存期。与此同时，大杏仁含有大量胡萝卜素，因此具有抗氧化性，避免氧自由基对体细胞的侵蚀，具有预防肿瘤的效果。

适合人群

一般的集体都适合

禁忌的人群

婴儿阴虚咳嗽患者，腹泻便糖稀排出者，孕期母亲

不适合搭配食物

草酸含量多的食材

如果南杏仁和草酸含量高的食材一起食用，可能会发生化学变化产生沉淀，影响西兰花等人体消化吸收。

吃法

1、银耳锅南杏北杏

准备银耳25-50克、南北甜杏仁各25克，用银耳拌南北杏用6杯水煮至1杯水，约需45-60分钟。盐甜点法，请随意。

2、南杏润肺汤

事先准备南杏仁12克、北杏9克、红枣4片、猪肺200克，南杏北杏去皮、削尖，猪肺洗净切成块。用少量食用油在铁条中翻炒，加入适量沸水，与红枣一起放入砂锅中，煮12小时即可食用。